Lagi mencari inspirasi resep ayam teriyaki sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki sedap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang atau menggoreng. Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam teriyaki sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Teriyaki Sedap memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki Sedap:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Fillet
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Ambil 1 Bawang Bombay
- Gunakan 7 Cabai Hijau Besar
- Sediakan 1 Masako Ayam
- Ambil 1 Saori Lada Hitam
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Kecal Bango
Ayam teriyaki identik dengan menu resto. Dengan resep Ayam Teriyaki berikut, semua orag dijamin bisa membuatnya dengan hasil sama lezatnya. Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Teriyaki Sedap:
- Cuci bersih ayam dada fillet dan potong2 persegi panjang atau sesuai selera,
- Tumis bumbu utama seperti bawang putih, bombay dan cabai hijau besar hingga harum
- Setelah bumbu terasa harum, masukan air secukupnya, kemudian kecap bango secukupnya, dan ayam dada fillet yg telat dipotong tadi
- Kemudian aduk hingga merata, dan tambahkan saori lada hitam, kemudian masako rasa ayam nya,
- Aduk kembali hingga rata dan tunggu sampai ayam matang, kemudian diamkan sebentar hingga bumbu meresap
Bagaimana cara membuat ayam saus teriyaki? Pada dasarnya, campuran saus yang biasa digunakan ialah sake, mirin atau gula. Dalam mangkuk, gaulkan dada ayam bersama kicap soya cair, cuka makan, parutan halia, minyak bijan dan gula. Angkat dada ayam dan susun di dalam kuali. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
