Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung sagu tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung sagu tumis kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis ayam kecap enak lainnya. Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng Enak, Kudapan yang Bikin Kita Sulit Berhenti Ngemil. Cara membuat: Masukkan setengah bagian ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu bubuk, dan es batu ke dalam food processor atau blender lalu cincang hingga halus.; Masukkan sisa ayam dan udang, cincang sebentar agar sebagian teksturnya tetap agak kasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung sagu tumis kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung sagu tumis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tepung sagu tumis kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap:
- Siapkan Bahan ayam tepung
- Sediakan 300 gr fillet ayam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Tepung sagu
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan sejumput Garam
- Gunakan Saus kecap
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3-5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis2
- Ambil kecap manis secukupnya (kurleb 80ml)
- Siapkan sejumput Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Wijen (kalo ada)
Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah.
Cara menyiapkan Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap:
- Potong fillet kecil-kecil. Sktr 2x3 cm
- Kocok lepas telur dalam mangkok sedang, masukkan bawang putih yg dicincang halus. Tambah sejumput garam. Kocok lagi biar bercampur.
- Masukkan fillet ke dalam kocokan telur ayam.
- Taruh tepung sagu di piring, kemudian gulung2kan fillet ayam yg dibaluri telur. Tekan2 smp tepung sagu menempel dengan rata. Setelah semua fillet dilapisi tepung, goreng smp tepung kuning keemasan. Sisihkan
- Sekarang bikin saus kecapnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe smp harum. Masukkan kecap, beri garam, lada dan irisan daun bawang. Segera masukkan fillet ayam yg sudah digoreng dan aduk rata smp semua tertutupi saus kecap. Angkat.
- Ayam tepung sagu tumis kecap siap dinikmati. Beri taburan wijen bila ada. Biar kaya masakan Korea…😉
- Happy cooking, all!
Setelah seperti itu, masukan bawang putih dan jahe. Aduk merata dan tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma harum. Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak sambil diaduk hingga berubah warna. Masukan juga jamur yang sudah diiris, lalu aduk hingga layu. Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan minyak wijen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
