Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo/ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo/ayam lado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo/ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo/ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam cabe ijo/ayam lado mudo memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam cabe ijo/ayam lado mudo:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan bumbu cabe ijo
- Sediakan 15 cabe ijo keriting
- Sediakan 12 cabe rawit ijo
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btng serai
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Sediakan 5 sdt gula
- Sediakan 4 tetes cuka putih
- Ambil 5 sdm minyak
- Sediakan air
Langkah-langkah membuat Ayam cabe ijo/ayam lado mudo:
- Rebus cabe ijo, cabe rawit san bawang hingga layu, lalu tiriskan dan ulek hingga halus kemudian tumis bersama daun salam dan serai hingga harum.
- Masukan garam, totole, gula dan cuka, koreksi rasa jika sudah pas lalu masukan ayam yg sudah digoreng (namun seblm digoreng diungkep dl ya, untuk bahan ungkepnya bebas pakai bumbu instand jg gakpp)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo/ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
