Sedang mencari ide resep ayam sambal hejo padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hejo padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hejo padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambal hejo padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
SAMBEL HEJO "Sambel yang bahan utama nya cabe rawit hijau dan tomat hijau ini,dicampur kencur segar pilihan,pasti akan memanjakan lidah anda" 'Sambel anu bahan utamina cengek hejo sarta tomat hejo ieu dicampur cikur. Resep Sambal Padang - Sambal Lado Mudo atau Sambal Ijo. Resep sambal padang yang satu ini, seringkali menjadi alternatif bagi Anda yang kurang suka dengan sambal ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal hejo padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Sambal Hejo Padang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sambal Hejo Padang:
- Siapkan 6 potong ayam TG
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan Secukupnya lada bulat
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 20 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 5 buah cengek domba
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkoas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Hejo Padang:
- Cuci dan bersihkan ayam
- Haluskan 5 buah bawang putih, garam serta secukupnya lada bulat. Kemudian balurkan pada ayam di tambah perasan jeruk limau.Tunggu hingga meresap -/+ 20 menit
- Setelah 15 menit goreng ayam dengan minyak panas sampai warna kecoklatan lalu tiriskan
- Kukus -/+ 5menitan : 20 buah cabe keriting hijau,5 buah cengek domba, 1 buah tomat, 3 buah bawang putih serta 5 buah bawang merah kemudian tiriskan
- Halus kan 3 buah kemiri dan 2cm jahe. Kemudian tambahkan bumbu yg di kukus sebelumnya lalu ulek kasar.
- Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu,masukan lengkoas geprek dan daun jeruk yg di sobek. Lalu tambahkan garam,gula,lada bubuk serta kaldu jamur. Kemudian masukan ayam yg sudah di goreng sblmnya.aduk hingga bumbu rata. Icip rasa Angkat dan siap di sajikan
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Sambal Ijo Sambal Padanģ racikan Pro MN ini tak hanya pedas nampol namun juga rasa gurih bawangnya bikin nagih. Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk. Coba buat ayam goreng serundeng dengan. Ayam Goreng Serundeng Sambel Hejo ini tanpa lemak digoreng garing, gurih serta hmmm harum bumbu rempahnya, dipadukan dengan bumbu serundeng yg renyah dan pas dimulut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Hejo Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
