Ayam cabe ijo
Ayam cabe ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam cabe ijo memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam cabe ijo:
  1. Sediakan 1 1/2 ekor ayam ukuran sedang. Dipotong jadi 14 potong
  2. Sediakan 2 bh jeruk nipis
  3. Gunakan secukupnya Garam
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Sediakan 3 ruas jahe
  6. Ambil 10 siung bawang putih
  7. Ambil 15 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Siapkan 1 sdm kemiri bubuk
  10. Gunakan Bumbu cabe hijau
  11. Siapkan 250 gram cabe hijau keriting
  12. Siapkan 50 gram cabe rawit hijau
  13. Ambil 2 bh jeruk nipis ambil airnya
  14. Ambil Garam
  15. Sediakan Bumbu lainnya
  16. Sediakan 2 lbr daun kunyit
  17. Gunakan 2 batang serai geprek
  18. Ambil 5 lembar daun salam
  19. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  20. Siapkan 3 keping asam kandis
  21. Sediakan 1 bh tomat hijau
  22. Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
  23. Siapkan 3 ruas laos geprek
  24. Sediakan Minyak goreng buat menumis
  25. Sediakan 3 sdm makan santan bubuk
  26. Siapkan Penyedap rasa kaldu jamur kalau suka
  27. Sediakan 1 liter air/air kelapa tua

Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.

Cara membuat Ayam cabe ijo:
  1. Siapkan bahan
  2. Bakar ayam di wajan anti lengket sampai airnya habis.(air ayamnya sendiri ya. Bukan tambah air)
  3. Panaskan.minyak di wajan lain. Tumis bawang merah iris. Tomat hijau. Dan bumbu2 lainnya. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai harum. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Lalu masukkan ayam yang sudah dipanggang/Bisa juga di goreng setengah mateng
  4. Aduk2 masak ayam sampai empuk. Sementara menunggu ayam empuk kita siapkan cabe hijaunya. Rebus cabe hijau sebentar di air mendidih. Kemudian angkat rendam dengan air dingin. Tiriskan
  5. Giling cabe hijau dengan copper/Di ulek kasar beri garam dan air jeruk nipis
  6. Kalau ayam sudah empuk masukkan cabe hijau giling. Aduk2 tambahkan santan bubuk dan penyedap rasa kalau suka.Koreksi rasa. Masakan siap.

Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!