Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedes manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedes manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedes manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica pedes manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica pedes manis menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica pedes manis:
- Siapkan 1 ekor ayam potong menjadi 10 potong
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt jeruk nipis
- Gunakan penyedap rasa masako/totole
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai merah jawa
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica pedes manis:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar dan cuci kembali
- Rebus ayam masukan daun salam,daun jeruk,jahe digeprek. setelah ayam matang tiriskan lalu goreng ayam hingga kuning keemasan
- Haluskan bumbu2 halus diatas, kemudian tumis bumbu halus sampai harum setelah bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya, masukan garam,gula pasir,kecap,penyedap rasa aduk2 sampai rata setelah itu masukan ayam dan daun kemangi aduk2 kemudian sajikan dengan nasi hangat.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Dan untuk kamu yang seringkali bingung mengganti- ganti Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih menjadi satu dalam sajian ini. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedes manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
