Sedang mencari ide resep selada banjar(ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada banjar(ayam kecap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selada banjar memiliki penampilan yang mirip dengan selat solo, namun tidak berkuah dan tidak menggunakan telur pindang atau kentang goreng. Lihat juga resep Selada banjar(Ayam kecap) enak lainnya. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar(ayam kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selada banjar(ayam kecap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selada banjar(ayam kecap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selada banjar(Ayam kecap) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selada banjar(Ayam kecap):
- Siapkan Ayam kecap;
- Sediakan Ayam potong(Me-Ayam fillet)
- Sediakan Bumbu giling(baput, bamer,merica)
- Sediakan Bawang bombay yg sdh di iris2
- Gunakan Kecap, garam, kaldu bubuk, gula
- Ambil Air
- Ambil 2 sdm minyak u/ menumis
- Sediakan Bahan selada;
- Gunakan 2 buah timun
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Daun selada
- Sediakan Bahan Saos;
- Siapkan 2 butir telor bebek( yg sdh di rebus
- Siapkan 2 buah kentang(di kukus)
- Siapkan 2 sdm mayones
- Sediakan 2 sdm cuka
- Ambil 1 sdm bwg goreng
- Ambil Gula,garam
Kemudian susun timun didasar piring, tambahkan atasnya dengan ayam kecap, tambahkan telur, siram dengan saosnya. Kenal selada banjar kira-kira setahun yang lalu saat istri sepupu yg asli banjar posting selada banjar di ig nya. Itu pun hanya sekedar tahu namanya ngga tau rasanya kaya gimana. Lihat juga resep Masak Kecap Khas Banjar enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Selada banjar(Ayam kecap):
- Siapa kan bahan ayam kecap;Ayam di potong tipis atw dadu(sesuai selera), tumis bumbu yg sdh di giling, camping dg bwg bombay, lalu masukkan ayam fillet, aduk sampe berubah warn,y, kasih sedikit air, bumbu tambahan dn kecap masak sampe air menyusut,cek rasa.
- Siapkan bahan selada;kupas kulit timun, dan wortel, lalu buang biji timun, parut memanjang, begitu juga wortel(wortel,y me-kukus dulu),daun selada bisa di potong2 (sesuai selera)
- Siapkan bahan Saos;kupas telor,ambil kuning,y,kentang yg sdh di kukus(hancurkan dulu),masukan cuka,aduk2,kasih gula&garam lalu kita pindahkan k Cooper,ksh sedikit air,mayobes,blend sampe halus.putih telor,y di iris2 buat di campur k selada.
- Tata semua bahan di ats piring lalu siram dg Saos,y,tambah enak mkn,y pakai blinjo.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Lihat juga resep Selada banjar(Ayam kecap) enak lainnya. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh,Dm daun Salam, lengkuas sampai harum. Kemudian masukan ayam yang telah di suwir. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat selada banjar(ayam kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
