Sedang mencari ide resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan #66 ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan rebusan ayam :
- Gunakan 100 gr ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 bh bawang merah ukuran kecil
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 11 bh cabai keriting
- Ambil 1 ruas jahe ukuran 3 cm
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
- Siapkan 1 sdm gula jawa serut
- Siapkan 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
- Siapkan 50 ml air
Cara membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
