Sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica ayam pedas manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica ayam pedas manis:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Gula jawa / merah
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabai merah keriting
- Sediakan 10 cabai galak (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 4 butir miri
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan Sedikit tumbar
Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Ayam Rica Rica juga bisa kok diolah jadi apa yang kalian inginkan salah satunya rasa pedas manis. Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Solo, khas Manado yang sederhana, mudah dan praktis. Tambahkan irisan tomat serta taburan bawang goreng untuk mempercantik dan memperkaya tampilan rica rica ayam pedas manis.
Cara menyiapkan Rica ayam pedas manis:
- Cuci bersih ayam dan potong2
- Haluskan bumbu, bisa di blender atau di uleg ya😍
- Siapkan wajan, beri minyak goreng tumis bumbu halus.. Masukkan ayam dan air.
- Tambahkan gula jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap. Koreksi rasa.
- Diamkan ayam dan sesekali di aduk agar matang merata.
- Siap disajikan 😍
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis. image via cookpad.com. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Selain rasa pedas manis dan pedas, Anda juga bisa membuat resep rica-rica khas Manado dengan rasa pedas gurih. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
