Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker cinta 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker cinta 🍲 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker cinta 🍲, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker cinta 🍲 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Padahal mie ayam ceker cinta 🍲 harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera. Lihat juga resep Ceker - Toping Mie Ayam enak lainnya! Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker cinta 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker cinta 🍲 memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ceker cinta 🍲:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg tetelan tulang ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit, 2cm jahe, 1 buah kayu manis
- Sediakan 15 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sere, garam secukupnya, masako secukupnya
- Gunakan 350 ml kecap manis (bango)
- Ambil 50 gr gula merah
- Siapkan 1 ikat daun bawang, dan 100 ml santan kental
- Siapkan Untuk pelengkap..
- Siapkan Mie kuning,
- Siapkan Sawi
- Ambil Kulit pangsit (goreng)
- Siapkan Saus sambal
Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mie ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mie ayam dengan ayam. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker cinta 🍲:
- Langkah pertama potong" tetelan tulang ayam,rebus bersama dengan ceker ayam 15 menit, angkat buang air nya (sisakan 1 mangkuk air kaldu untuk menumis bumbu) cuci kembali lalu beri 400ml air.
- Haluskan bawang putih,kunyit,jahe,kencur dan ketumbar, lalu tumis bumbu dengan api kecil, masukan lada bubuk,daun sere, daun jeruk,kayu manis, tumis" dan masukan air kaldu,masukan gula merah. Tunggu hingga mendidih.
- Rebus kembali tetelan tulang ayam dan ceker ayam smpai mendidih kemudian masukan bumbu kaldu dan masukan kecap, garam, dan masako. Masak hingga air menyusut dengan api sedang. Stelah kira" air tidak terlalu banyak masukan santan. Tunggu hingga mendidih lalu matikan.
- Untuk pelengkapnya… Rebus mie kuning, siapkan di mangkok
- Rebus sawi.. Letakan diatas mie..
- Kemudian tata tetelan tulang ayam dan ceker ayam lalu siram dengan kuahnya,, beri pangsit goreng dan saus sambal.. Nyuuummiii mie ayam ceker siap dinikmatiii
Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Mie Ayam Ceker Taman Barito Blok M Jakarta Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker cinta 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
