Lagi mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lada hitam:
- Gunakan 6 buah dada ayam fillet,potong dadu
- Sediakan 1 siung bawang putih, parut
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1 saset saori saos lada hitam
- Ambil 1 batang daun bawang potong2
- Sediakan secukup'a cabe rawit merah,iris serong
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukup'a minyak untuk menumis
- Gunakan secukup'a kecap
- Gunakan secukup'a saori saos tiram
- Ambil bahan pengental
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Gunakan sedikit air
Salah satunya adalah ayam lada hitam, yang bisa Anda coba masak di rumah. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Daging ayamnya empuk dan rasa sausnya komplit, perpaduan manis, pedas dan sedikit asam. Nah, di luaran sana kita bisa mendapatkan banyak sekali resep ayam.
Cara membuat Ayam lada hitam:
- Siapakan bahan, panaskan minyak goreng dan minyak wijen kemudian tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang bombay,cabai dan daun bawang masak hingga harum
- Kemudian masukan ayam aduk rata, tambahkan sedikit air,masukan soari saos lada hitam, kecap dan saos tiram dan masak hingga matang dan air surut.. koreksi rasa ya
- Kemudian masukan larutan tepung maizena dan air kemuian aduk rata.. saya tidak menggunakan garam.. karna sudah asin pake saos tiram
- Siap disajikan..
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
