Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) First time trial dan alhamdulillah berhasil. Ayam yang renyah Untuk mendapatkan ayam yang lebih garing dan renyah lumuri ayam dengan adonan tepung sebanyak dua kali. Setelah memasukkan ayam pada adonan tepung yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Sediakan 1 ekor ayam uk sedang, potong 10 bagian
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 5 siung bawang putih uk besar
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sachet boncabe (optional klau mau spicy)
- Sediakan Bahan tepung pelapis kering
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung bumbu (boleh merk apa saja)
- Ambil 350 gr tepung terigu
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sdt baking powder, tidak munjung ya (WAJIB)
- Siapkan Bahan tepung pelapis basah
- Siapkan 5-7 sdm tepung pelapis kering
- Ambil secukupnya Air es (WAJIB, supaya renyah)
Kalau pernah, kamu pasti tahu kalau ayam goreng Taiwan punya ciri khas, yaitu tepung yang renyah dan daging ayamnya tetap juicy (lembut dan berair). Ternyata cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan, lo. Cukup ikuti tiga cara ini, dijamin ayam goreng Taiwanmu berhasil dibuat. Nah, untuk membuat ayam goreng tepung keriting, tahan lama dan renyah, kami punya teknik suksesnya untuk anda, Adonan Tepung.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya.
- Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja.
- Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan.
- Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal.
- Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung.
- Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong.
- Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan.
- Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣
Pertama ke adonan basah dan kemudian ke adonan kering. - Adonan basah tidak boleh diberi telur. Telur justru akan membuat ayam lembek saat dingin. Resep Rahasia Ayam Tepung Kentucky Fried Chicken yang Gurih dan Renyah.. Resep Ayam goreng crispy ala KFC tahan lama. Sajiansedap.id - Supaya ayam goreng tepung tetap renyah hasilnya,kesalahan sepele ini harus kita hindari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
