Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 1/4 kg Ayam
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 siung Bawang bombay
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1/4 ruas Kunyit
- Sediakan 4 buah Cabai
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya kecap
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam dan bumbu yang akan diracik. iris tipis2 baeang merah, bawang putih, bawang bombay
- Iris kecil2 untuk jahe, kunyit, cabai. potong wortel berbentuk dadu kecil. Kemudian tumis semua bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan ayam. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan kecap secukupnya. Tunggu sampai ayam matang, sekitar ±15menit. Sajikan 😉
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
