Lagi mencari ide resep rica-rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga. Lain kesempatan saya ingin masak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Pedas Manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong²
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula jawa dan kaldu bubuk
- Sediakan 600-800 ml air matang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas. Resep Sayap Ayam Pedas Manis, Masak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong², kucuri jeruk nipis, lalu diamkan sebentar kemudian cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, jeruk dan sereh.
- Masukkan potongan ayam tumis ayam dgn bumbu sampai tercampur rata, kemudian masukkan air, garam, kaldu, gula jawa, aduk sampai semua tercampur.
- Masukkan kecap manis lalu aduk² kembali sampai semua warna coklat nya merata. Masak sampai ayam matang dan jgn lupa tes rasa.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica - rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
