Lagi mencari ide resep ayam rica rica manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam rica rica manis pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica manis pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis,
- Gunakan 15 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Lengkuas,
- Sediakan secukupnya Air
Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara membuat Ayam rica rica manis pedas:
- Ayam di potong kecil kecil menurut selera, lalu dicuci bersih
- Untuk bumbu: haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, kunyit sampai halus
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk
- Aduk aduk, setengah matang masukan ayam aduk aduk dan setelah merata tutup, jangan lupa sering membalik balikan ayam dan tutup kembali sampai airnya setengah kering
- Setelah matang angkat dan hidangkan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas. Ayam rica - rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
