Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 bungkus mie cap telur
- Ambil 6 sendok makan kecap manis
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ibu jari jahe
- Gunakan 1/2 ibu jari kunyit
- Gunakan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 400 gram tulang ayam
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Siapkan ayam, kemudian fillet dan sisihkan tulang nya untuk kuah, lalu potong kotak-kotak ayam, kemudian sisihkan. Kemudian siapkan serai, cengkeh dan daun jeruk.
- Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, haluskan menggunakan blender atau bisa juga di uleg. Kemudian siapkan panci beri 2 sendok makan minyak goreng, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai yang sudah di geprek, daun jeruk dan cengkeh, tumis sampai benar-benar harum.
- Kemudian masukan ayam, aduk rata masak sampai ayam nerubah warna. Kemudian masukan 50 ml air.
- Kemudian masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu benar-benar meresap, gunakan api kecil agar matang sempurna.
- Kemudian siapkan 1,5 liter air dalam panci, kemudian rebus bersama tulang ayam, tambahkan seledri, bawang bombai, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk, masak sampai kuah mendidih dan menjadi kaldu.
- Kemudian rebus mie cap telur sampai matang, untuk jenis mie nya anda bebas menggunakan mie jenis apa saja sesuai selera. Lalu taruh ayam yang sudah matang dalam wadah, Kemudian taruh mie yang sudah di rebus dalam mangkuk atau piring, lalu tambahkan ayam secukupnya, siram dengan kuah secukupnya, beri kulit pangsit, sambal sebagai pelengkapnya dan mie ayam siap di sajikan.
Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
