Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedes manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedes manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica pedes manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica pedes manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Pedes Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Pedes Manis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris tipis)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 sendok Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa (sya pake royco)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah (ops)
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Siapkan 5 buah Bawang Putih
- Sediakan 3 cm jahe
Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Ayam rica - rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan. Dan untuk kamu yang seringkali bingung mengganti- ganti Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih menjadi satu dalam sajian ini.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedes Manis:
- Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan beri garam. Kemudian goreng dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Disusul tomat, tumis sebentar.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, aduk2 beri kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa, tunggu hingga air surut dan bumbu meresap. Masakan siap dihidangkan 😊
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedes manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
