Lagi mencari inspirasi resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica ayam pedas manis memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica ayam pedas manis:
- Ambil 1/2 kg ayam potong kecil-kecil
- Ambil 300 cc air
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdm tumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 cm jahe (keprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (keprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam, 2lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam, 2 sdm kecap manis, vitsin secukupnya,
Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Ayam Rica Rica juga bisa kok diolah jadi apa yang kalian inginkan salah satunya rasa pedas manis. Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Solo, khas Manado yang sederhana, mudah dan praktis. Tambahkan irisan tomat serta taburan bawang goreng untuk mempercantik dan memperkaya tampilan rica rica ayam pedas manis.
Cara membuat Rica ayam pedas manis:
- Cuci ayam yang sudah dipotong kecil-kecil sisihkan
- Masukan air aduk kembali perlahan lahan dan diamkan sebentar agar bumbu meresap kedalam daging
- Tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan
- Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk hingga bumbu pelengkap layu dan baunya harum
- Masukan ayam, aduk hingga bambu tercampur rata
- Masukan garam, vitsin, gula, dan kecap manis aduk perlahan sampai semua tercampur rata
- Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap sempurna
- Matikan api, pindahkan rica ayam pedas manis kedalam mangkuk yang telah disiapkan..selamat mencoba…
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis. image via cookpad.com. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Selain rasa pedas manis dan pedas, Anda juga bisa membuat resep rica-rica khas Manado dengan rasa pedas gurih. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
