Sedang mencari ide resep ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Simple memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Simple:
- Sediakan 1 kg ayam (bersihkan-rebus hingga empuk sisakan airnya)
- Sediakan 3 buah wortel (potong bebas)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (aku skip)
- Siapkan secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 buah tomat besar (bagi 4)
- Siapkan 1 botol kecap manis (aku pake bango)
- Siapkan 1 bungkus bumbu sop kering
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 2 cm jahe
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Simple:
- Haluskan bumbu hingga halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu kering. Masukkan sisa air rebusan ayam, kecap. Beri garam dan sedikit penyedap. (kurang manis bisa tambah kecap/gula)
- Masukkan ayam, wortel, tomat, cabe rawit bulat. Biarkan mendidih hingga agak mengental. masukkan daun bawang. Sajikan.
Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun. Ayam Kecap Yang Enak dan Simple. Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging. Hanya sedikit perlu modifikasi saja, tapi bumbu dasarnya sama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
