Anda sedang mencari inspirasi resep ayam semur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Adapun resep ayam semur bali bisa di buat dengan mudah dan hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan seperti berikut. Semua bumbu akan meresap dengan sempurna baik ke kentang maupun ke ayam pilihan yang kita olah di dalamnya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam semur bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam semur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Semur Bumbu Bali memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Semur Bumbu Bali:
- Gunakan 4 potong ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan air kaldu dari rebusan ayam
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Ambil secukupnya bawang merah
- Gunakan secukupnya cabai rawit merah
- Ambil secukupnya cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kecap (aku pakai bango)
- Ambil secukupnya air rebusan cabai (untuk menambah kuah)
- Siapkan secukupnya minyak wijen (sesame oil)
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis (sedikit saja)
- Gunakan 2-3 butir kentang (opsional bagi yang suka aja)
Mengenai bumbu dasar dari semur ayam sendiri adalah perpaduan antara kecap manis dan bawang. Untuk rasanya sendiri sudah pasti mewakili kuliner khas Mengenai resep ayam sebur Bali bisa kamu buat dengan sangat mudah dan hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti di bawah ini. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Semur Bumbu Bali:
- Banyak bahan-bahan yang aku tulis secukupnya khususnya bawang-cabai karena ibuku yang meng-uleg nya. Nah sebelum di uleg, cabai di rebus terlebih dahulu. Air rebusannya dipindah ke wadah untuk ditambahkan menjadi kuahnya nanti. Lalu cabai yang sudah di rebus, di uleg bersama bawang merah dan bawang putih tidak terlalu halus seperti ini.
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong sesuai selera lalu digoreng kira-kira setengah matang. Untuk ayam, direbus sampai airnya mendidih dan kaldu dari rebusan ayam di pindahkan ke wadah untuk dijadikan kuahnya nanti. Ayam nya juga digoreng terlebih dahulu. Setelah di goreng sisihkan.
- Kalau semua bahan sudah siap, sekarang adalah siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis tunggu sampai panas (ada asap2nya gitu), lalu masukan uleg-an cabai dan bawang beserta lembaran daun jeruk di tumis-tumis di api kecil sampai matang dan berbau harum. Setelah itu tambahkan kaldu ayam yang digunakan untuk merebus tadi.
- Setelah kaldu ayam dimasukan, tambahkan sedikit kecap (sesuai selera saja ya karena ada yang suka kecap ada yang tidak. Kebetulan aku kurang suka kecap jadi pakainya sedikit banget). Sesekali diaduk, lalu tambahkan air rebusan cabai tadi dan berikan secukupnya (garam-gula) cek rasa.
- Setelah dirasa pas, tambahkan sedikit minyak wijen (opsional sih hehe, hampir semua masakan ku aku tambahkan minyak wijen soalnya bikin rasanya lebih enak gitu). Nah lalu masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi diaduk sampai tercampur bumbu dan didiamkan sampai matang dalam api kecil. Kalau bumbu sudah cukup masuk, bahan sudah matang, dan kuahnya sudah mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Cara membuat ayam goreng bumbu khas Bali : Langkah pertama panaskan dulu minyak gorengnya. Masukkanlah semua bumbu halus seperti cabe merah keriting, cabe merah besar, satu sendok teh terasi yang sudah di bakar dulu, tomat, bawang merah, bawang putih dan tambahkan. Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Nah kali ini trend makanan membuat resep ayam bumbu bali yang enak dan lezat cocok disajikan untuk. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender atau cobek, haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Semur Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
