Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki ala home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam teriyaki ala home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam teriyaki homemade enak lainnya. Suami request ayam teriyaki ala hokben. Perdana bikin dan rasa nya enak mirip sm yg di hokben lah. 😊 Ayam Teriyaki Ala SAORI®.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki ala home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam teriyaki ala home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam teriyaki ala home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Teriyaki ala Home Made menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Teriyaki ala Home Made:
- Ambil 0.5 kg ayam fillet
- Gunakan Saus Marinade (Lee Kum Kee atau Yamasa Imported)
- Sediakan 1 siung bawang bombay (gak usah yang gede gede amat)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdk mkn kecap manis
- Sediakan 1 sdk teh gula pasir
- Gunakan Kecap asin sedikit saja
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 sdk mkn mentega
- Gunakan 1 sdk makan saus tiram
Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian.
Cara membuat Ayam Teriyaki ala Home Made:
- Potong ayam fillet, kecil besar iris tipis tebal sesuai selera
- Tuangkan saus marinade secukupnya, aduk sampai semua daging ayam tercampur saus marinade tambahkan merica.Biarkan 5 menit agar menyerap.
- Iris bawang bombay dan bawang putih.
- Siapkan panci masak, panaskan minyak sedikit campur dengan mentega.
- Masukkan bawang putih, bawang bombay tumis keduanya.
- Masukkan rendaman ayam semuanya, masukkan saus tiram, tambahkan saus marinade 5 sdk makan dan masak sampai kira2 daging ayam berubah matang.
- Beri air segelas 200 ml (menurut selera kalo suka banyak kuah teriyakinya boleh lebih) tambahkan kecap manis, kecap asin dan gula.
- Masak hingga semua daging matang kecoklatan dan air agak berkurang.
- Teriyaki sudah matang dan siap disantap
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Masakan berasaskan ayam adalah salah satu menu utama. Selalunya ayam digoreng, dimasak kari, kicap atau masak lemak cili padi. Selain itu, cara lain untuk menikmati ayam adalah dengan cara ayam masak teriyaki.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki ala home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
