Sedang mencari ide resep ayam suir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suir bumbu bali memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suir bumbu bali:
- Ambil 1/2 kg dada ayam cuci bersih lumuri perasan air lemon
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 cabe merah besar campur rawit
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 7 bamer
- Siapkan 5 baput
- Sediakan 1 keping kecil terasi bakar sebentar
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Gunakan secukupnya Daun jeruk buang tulangnya lengkuas
- Sediakan 1 bks kecil santan kemasan larutkan dg air hangat
- Ambil secukupnya Lada kaldu jamur
Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Resep Memasak Masakan Indonesia - Resep Sahur Sehat kali ini adalah Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Dari beberapa informasi yang saya temukan, sepertinya masakan ini berasal dari pulau Dewata, Bali. Namun daerah-daerah lainnya juga punya masakan serupa seperti di Jawa Barat dengan Hayam Suir kebanggannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir bumbu bali:
- Cuci bersih kembali ayam rebus air dlm panci hingga mendidih masukkan ayam. Rebus kurleb 20 menit angkat diinginkan lalu suir2
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum beri sepotong lengkuas & daun salam. Tuang air segelas tunggu hingga mendidih masukkan ayam suir bumbui lada kaldu jamur & sedikit gulpas. Tes rasanya masak hingga tanak. Sajikan hangat
- Bekel hari ini semangkuk kecil nasi merah ayam suir bumbu bali & rebusan bayam
- Semoga bermanfaat
Resep Sahur Sehat: Ayam Suir Pedas Bumbu Bali - Selamat datang di blog Resepinfo !!, Info kali ini adalah tentang Resep Sahur Sehat: Ayam Suir Pedas Bumbu Bali !! Semoga tulisan singkat dengan kategori Bali!! Daging Ayam!! ini bermanfaat bagi anda yang membutuhkan. Dan untuk anda yang baru berkunjung kenal dengan blog sederhana ini, Jangan lupa ikut menyebarluaskan postingan bertema Resep Sahur. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
