Lagi mencari ide resep ayam kecap bumbu giling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bumbu giling yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di tukang sayur udah ambil bandeng. Tadinya mw bikin sop ayam ala pak min. Tapi udah gitu berubah pikiran pas liat kecap bango.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bumbu giling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bumbu giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap bumbu giling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap bumbu giling menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap bumbu giling:
- Ambil Setengah badan ayam (1 paha dan 1 dada)
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan Jahe geprek dan giling
- Ambil Laos geprek dan giling
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Wortel / kentang/ brokoli (opsional)
- Ambil Halawa bumbu probiotik perisa ayam
Kamu juga bisa menambah rasa dengan menggunakan bumbu lainnya. Membuat olahan ayam giling ternyata cukup mudah jika Anda mengetahui resepnya, apalagi belakangan daging ayam mudah di dapatkan. Selain mudah, harga ayam di pasaran cukup terjangkau, sehingga untuk Anda yang ingin membuat lauk enak untuk keluarga dengan budget terbatas, maka resep olahan ayam giling adalah alternatif yang bisa dicoba. Merdeka.com - Ayam bakar memang lauk yang mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap bumbu giling:
- Giling semua bumbu (gamau ribet jd lgsg pke blender)
- Tumis bumbu beserta jahe laos geprek, salam, daun jeruk, lada bubuk, halawa..
- Setelah dikira matang bumbunya, masukkan ayam… Aduk smpe rata… Biarkan kurleb 1-2 mnt
- Masukkan air, kecap, biarkan smpe mendidih danbair berkurang
- Tambahkan air lagi dan kecap agak lbh berasa, garam dan sayuran
- Biarkan sampe air surut atau kalau suka kering.. Biarkan sampe air habis…
- Hidangkan…
Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis. Namun di Jawa ada resep ayam bakar dengan bumbu rujak yang tak kalah nikmatnya. Buat kalian yang ingin membuat ayam kecap yang beda, resep ayam kecap bumbu kacang ini bisa kalian coba. Rasanya enak lho, gurih karena ada bumbu kacangnya. Bumbu-bumbunya sangat sederhana, berikut resep yang bisa kalian coba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bumbu giling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
