Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bali menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong2 sesuai selera ya
- Gunakan air asam jawa dari 1 genggam asam+100 ml air
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 3 helai daun salam
- Sediakan bumbu yg di halus kan:
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Ambil 30 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji kemiri
- Gunakan 1 sdm terasi
- Sediakan 2 buah gula jawa sisir
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Haluskan bumbu yg di haluskan…bisa pakai choper atau secara manual yah
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan lengkuas,salam,sereh
- Masukan ayam beri air kurleb 1,5 lt masak hingga air menyusut dan ayam empuk…sering di bolak balik ya biar bumbu ga gosong
- Bisa di tambah tahu atau telur sesuai selera…jika ingin di bakar jg lebih enak…
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
