Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan Bahan marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdm susu bubuk (optional agar ayam lebih creamy)
- Sediakan Bahan Adonan Kering
- Sediakan 32 sdm/320 gram tepung terigu. Protein sedang
- Siapkan 8 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Bahan Pencelup Basah
- Siapkan 1 Butir telur
- Siapkan 100 ml air (setengah gelas belimbing)
Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Menggiurkan saat melihat iklan tepung bumbu serba guna dengan gambar ayam goreng dengan balutan tepung yang renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Potong ayam sesuai selera. Kalau saya potong kecil-kecil memanjang, agar bumbu meresap.
- Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan ayam. Tambahkan bumbu marinasi yang lain, lalu aduk merata.
- Diamkan ayam selama 45 menit-1 jam, taruh dalam kulkas. Campurkan seluruh bahan pencelup kering, lalu bagi menjadi 2 wadah terpisah.
- Setelah bumbu marinasi menyerap, balurkan ayam ke dalam pencelup kering. Masukkan ke dalam pencelup basah, dan balurkan lagi dalam pencelup kering.
- Siapkan kompor, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang, agar ayam matang sampai ke dalam.
Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak berminyak. Modal utama usaha ayam goreng crispy. Bisnis ayam goreng cukup menjanjikan (Shutterstock). Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
