Sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya! Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam Pedas Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Ayam Pedas Manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 6 cabe keriting
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
Ayam rica pedas manis. foto: Instagram/@aroma_cateringjkt. Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Cara memasak rica-rica ayam sayur: a. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan cabai rawit dan daun jeruk. b.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Pedas Manis:
- Potong ayam mjd bbrpa bagian, lalu rebus setengah matang
- Uleg cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih sampai halus..
- Tumis bumbu uleg, masukkan lengkuas, daun jeruk, salam, sereh, dan beri garam + gula..
- Masukkan ayam, aduk sebentar, lalu tuang air secukupnya.. tambahkan kecap manisd dan tunggu sampai air menyusut..
- Koreksi rasa, dan pindahkan ke piring saji..❤
Masukkan dua gelas air, gula jawa, dan garam. c. Tambahkan daging ayam, kecap manis, aduk rata. d. Setelah ayam empuk, masukkan wortel dan sawi. e. Tambahkan air secukupnya masukkan gula garam dan kecap manis. Ayam Rica Pedas Manis, versi yang sangat familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
