Sedang mencari inspirasi resep woku ayam yg masak asli org manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ayam yg masak asli org manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ayam yg masak asli org manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku ayam yg masak asli org manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku ayam yg masak asli org manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Ayam Yg Masak asli org Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Woku Ayam Yg Masak asli org Manado:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 bh cabe merah/sesuai selerak
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah(sesuai selera)
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 1/2 jari kunyit
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Sediakan 10 bh kemiri
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan 1 btg sereh -keprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil sesuai selera daun Kemangi
- Ambil secukupnya Gula-garam
- Sediakan sedikit Sasa (klo suka)
Dengan menyajikan ayam woku khas Manado, buka puasa akan semakin menggugah selera makan anda. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Woku Ayam Yg Masak asli org Manado:
- Ulek / blender bumbu halus lalu sisihkan
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn garam+jeruk nipis lalu rebus ayam setengah matang utk mengeluarkan lemak2/minyak2 dlm ayam…klo sdh tiriskan dan goreng ayam emel2 saja(asal saja/setengah matang jgn smpai garing) lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan batang sereh+daun salam+gula+garam+sasa masak hingga aroma bawang mentah hilang dan bumbu matang lalu masukan ayam dan beri sedikit air(kira2 setengah gelas belimbing/gelas minum)
- Aduk rata lalu masak hingga air menyusut,koreksi rata dan masukan daun kemangi lalu aduk rata hingga kemangi layu lalu angkat..
- Klo suka yg sedikit ada kuah ya bs mom air jgn smpe nyusut masaknya,jd ny mecek2 gtu klo aku suka yg agak kering dan kuah itu adalah minyak pas menumis td agak bnyakan.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku ayam yg masak asli org manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
