Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu khas Bali memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Ambil 1 ekor ayam kampung berat 2 kg
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 16 buah cabe merah
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 sdm ebi
- Gunakan Bumbu yang di rajang halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Gunakan 1 jari jahe
- Gunakan 3 jari lengkuas
- Gunakan 3 jari kencur
- Ambil 6 batang sereh
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan 8 sdm minyak goreng
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Cuci dan potong potong ayam sesuai selera
- Halus kan bumbu dan selebihnya rajang halus
- Tumis bumbu halus bersama bumbu yang di rajang sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah di cuci dan di potong potong
- Tambah kan air sampai ayam tenggelam dan masukkan gula garam
- Masak sampai air menyusut
- Harum dan lezat, makan nya pake nasi panas dan ikan asin… Wow.. Di jamin nambah nambah deh
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
