Lagi mencari ide resep 391. ayam bakar areh (klaten) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 391. ayam bakar areh (klaten) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 391. ayam bakar areh (klaten), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 391. ayam bakar areh (klaten) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Aromanya lebih gurih dan sarat bumbu karena menggunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 391. ayam bakar areh (klaten) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 391. Ayam Bakar Areh (Klaten) memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 391. Ayam Bakar Areh (Klaten):
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Ambil 800 ml santan encer sedang (me 1 bks kara kecil tambahkan air)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 9 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt merica butir (me lada bubuk)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah sereh geprek bagian putihnya
- Ambil 150 gr gula Jawa
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum. Ayam bakar klaten merupakan makan khas yang berasal dari daerah Klaten, Jawa Tengah. Ayam bakar yang memiliki cita rasa gurih dan manis yang sangat khas, ayam yang diolah dengan cara diungkep menggunakan banyak rempah-rempah Jawa dan juga santan.
Langkah-langkah menyiapkan 391. Ayam Bakar Areh (Klaten):
- Cuci bersih ayam yg sdh di belah
- Bakar ayam sampai kecoklatan,sambil di bolak balik
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit tunggu sampai mendidih,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk tes rasa
- Masukkan ayam (setiap 10 menit balik posisi ayam)
- Masak sampai volume santan berkurang dan bumbu mengental (jadi areh)
- Bakar kembali ayam sambil di oles kecap
Ayam Bakar Klaten, satu resep kejutan untuk akhir pekan yang berbeda daripada resep ayam bakar pada umumnya. Unik, masakan asal salah satu wilayah di Jawa Tengah ini merupakan potongan daging ayam yang diungkep bersama santan, asam jawa, dan. Coba ayam bakar klaten ini pasti anda ketagihan, ayam bakar klaten merupakan makanan khas jawa yang patut anda coba. Aneka Resep Masakan Sehari - hari mudah. Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 391. ayam bakar areh (klaten) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
