Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (me bagian atas)
- Ambil 2 Sdm Kecap Inggris
- Gunakan 1/2 Sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 3 buah bawang putih besar,cincang
- Ambil 1 buah bawang bombay kecil,iris
- Sediakan 3 Sdm mentega
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah wortel kecil, iris memanjang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini. Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Lumuri ayam dengan kecap inggris dan garam. Sisihkan, diamkan selama 20 menit.
- Goreng ayam ke dalam minyak goreng yg sudah ditambahkan 1 sdm mentega, goreng hingga warna kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bw.putih dan bw.bombay menggunakan sisa mentega (2 sdm) sampai harum. Kemudian masukkan wortel.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, cuka, daun jeruk, garam dan gula, tumis sebentar.
- Masukkan air kemudian masukkan ayam, aduk sampai air tersisa sedikit.
- Masukkan daun bawang, masak sebentar, kemudian hidangkan.
Keyword Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
