Sedang mencari ide resep ayam betutu ala" anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala" anak kost yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala" anak kost, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu ala" anak kost yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di video kali ini gw akan membuat menu makanan khas Bali yaitu Ayam Betutu. Super simple banget bikinnya apalagi bagi kalian yang tinggal di Bali. Opor Ayam Instan Ala Anak Kost.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala" anak kost sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu ala" anak kost memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu ala" anak kost:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sachet terasi abc
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 15 buah cabai rajang
- Gunakan 4 btg serai rajang ambil putihnya saja
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (opsional)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Air
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam.
Cara membuat Ayam betutu ala" anak kost:
- Cuci bersih ayam tanpa dipotong
- Haluskan semua bumbu halus,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai agak harum, lalu tambahkan daun salam, cabai rajang dan serai rajangnya.
- Masukkan ayam
- Tambahkan air,garam,dan gula
- Masak dengan api sedang, biarkan hingga air menyusut
- Tambahkan penyedap.
- Note: lebih enak pake presto ya bund soalnya biar bumbu lebih meresap dan ayam lebih empuk😊.dan jika ingin dipanggang bisa juga agar lebih gurih😁
Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Lezatnya ayam betutu, senikmat manfaatnya ( Foto: instagram @guniezzt ). GenPI.co - Jika berkunjung ke Bali jangan sampai melewatkan sajian kuliner ayam betutu. Sebab, salah satu makanan khas pulau Dewata. Ayam Betutu ala Just Try & Taste.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu ala" anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
