Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri)
Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri)

Sedang mencari ide resep nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tumis bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah iris, bawang putih iris, serta cabe merah hingga harum, kemudian masukkan daun salam, tambahkan teri dan aduk hingga rata (apabila suka pedas dapat ditambahkan cabe). Masukkan nasi kemudian aduk hingga rata, masukkan santan kara. Nasi kulit syuurga vs nasi kulit malam minggu vs nasi kulit gokskin - ternyata yang paling enak.?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) menggunakan 42 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri):
  1. Sediakan Nasi ungu :
  2. Siapkan 4 takar beras(cup magicom)
  3. Siapkan 1 buah ubi ungu (me:72gr,kukus,haluskan)
  4. Sediakan secukupnya Garam
  5. Siapkan 4 lmbr daun salam
  6. Siapkan 1 lmbr daun pandan
  7. Ambil 2 siung bawang merah,iris tipis
  8. Gunakan 1 siung bawang putih,iris tipis
  9. Gunakan Ayam bawang :
  10. Sediakan 1 ekor ayam,potong kecil/sesuai selera
  11. Gunakan 15 siung bawang putih,geprek pake kulitnya
  12. Sediakan 1 SDM kecap inggris
  13. Gunakan 1 sdt kecap asin
  14. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk/bawang putih fresh 2siung,haluskan
  15. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  16. Gunakan secukupnya Gula
  17. Sediakan secukupnya garam
  18. Ambil 1 sdm maizena
  19. Ambil garam
  20. Gunakan lada
  21. Gunakan paprika
  22. Sediakan 2 sdm Tepung bumbu/tepung terigu
  23. Siapkan Sambal :
  24. Sediakan 5 siung bawang putih,cincang
  25. Gunakan 10 cabe kriting merah
  26. Siapkan 5 cabe rawit
  27. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
  28. Ambil 1 SDM saos tomat
  29. Ambil 1 sdm gula merah
  30. Ambil secukupnya Garam
  31. Gunakan Sayur tumis kemiri :
  32. Siapkan Wortel, iris2 (rebus sebentar)
  33. Sediakan Buncis, iris2 (rebus sebentar)
  34. Sediakan Kol, iris2 (sayur sesuai selera)
  35. Ambil secukupnya garam
  36. Ambil secukupnya kaldu bubuk
  37. Gunakan Bumbu halus :
  38. Siapkan 2 btr kemiri
  39. Gunakan 3 bawang merah
  40. Sediakan 2 siung bawang putih
  41. Siapkan secukupnya lada
  42. Siapkan secukupnya gula

Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Tumis kunyit, bawang merah, bawang putih, lemon grass, dan daun jeruk yang sudah dihaluskan. d. Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, santan, air, garam.

Cara membuat Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri):
  1. Nasi ungu: tumis duo bawang smpe harum masukkan beras,daun salam,daun pandan,garam,air ubi ungu(air sesuai takaran masak nasi biasa).bisa pake ricecooker.(me:beras diaron dulu trs dikukus)
  2. Ayam bawang: rendam ayam dngn bumbu2 kecuali tepung semalaman/min 2 jam taruh dikulkas. Lumuri ayam dengan tepung bumbu/campuran tepung ala aku:tepung terigu,maizena,lada,garam,paprika bubuk,goreng dlm minyak panas,api sedang,goreng bawang putihnya juga.
  3. Sayur tumis: tumis bumbu halus hingga matang agak kecoklatan,masukkan kol aduk2 hingga layu,masukkan sayur yg udah udah direbus,tambah gula,garam,kaldu bubuk tambah sedikit air,aduk rata,test rasa
  4. Sambal: tumis bawang putih hingga harum agak coklat,masukkan cabe cincang(aku pake Chopper),tumis hingga matang tambah air sedikit/100ml,tambah saos tomat,gula,garam,kaldu bubuk masak hingga air menyusut,test rasa
  5. Siap ditata dipiring😍

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Bawang putih ataupun bawang merah yang biasanya kita kenal sebagai bumbu dapur, ternyata ditangan para peternak ayam, khususnya peternak ayam Entah dari mana awal mulanya, soalnya yang saya ketahui hanya dari mulut kemulut dan sekarang ini sudah banyak dipraktekkan oleh para.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ungu(ayam bawang,sambal bawang putih,sayur tumis bumbu kemiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!