Lagi mencari ide resep mie ayam ulek ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ulek ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Salah satu kuliner mie ayam enak di Jakarta, selalu rame pembeli nih. dan mie ayam disini disajikan dengan ulekan cabe rawit pedas langsung ulek di. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ulek ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ulek ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ulek ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ulek ceker menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ulek ceker:
- Gunakan bahan membuat minyak mie
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 65 ml minyak sayur
- Siapkan merica
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Ambil kulit ayam
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan bahan membuat topping ayam
- Gunakan 1/4 dada ayam potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang putih, dicincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay dicincang
- Gunakan 1/4 ceker ayam (direbus hingga empuk)
- Gunakan seruas jahe
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Siapkan merica
- Ambil kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan daun bawang
- Gunakan bahan bumbu ulek
- Sediakan 1 siung bawang putih (untuk 1 mangkok) direbus
- Sediakan cabe rawit rebus (sesuai selera)
- Ambil sedikit kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Sediakan merica
- Ambil bahan mie
- Sediakan 1/2 kg mie yang dijual di pasar, boleh pakai mie telur
- Gunakan sayur sawi direbus
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam ceker merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ulek ceker:
- Untuk minyak mie, masukan minyak, jangan terlalu panas masukan bawang putih, bumbu dan kulit ayam.. tumis hingga minyak dari kulit ayam keluar. jika sudah angkat, pisahkan lulit ayam (bisa dimasukan kedalam topping mie ayam dicampur dengan daging)
- Membuat tooping mie ayam, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi, masukan ayam, kulit dan ceker, masukan semua bumbu, terakhir tambahkan air dan daun bawang tunggu hingga bumbu benar2 meresap dan mengental
- Bumbu ulek, masukan bawang putih dan rawit yg sudah direbus, ulek didalam mangkuk, tambahkan minyak mie yg dibuat di awal, tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica.. aduk
- Didihkan air, rebus mie dengan sayur sawi. merebus mie jangan terlalu lama. masukan kedalam mangkuk, aduk rata dengan bumbu ulek dan beri topping diatas mie ayam. kuahnya bisa menggunakan bekas rebusan ceker/cukup dengn air panas
Karena ceker ayam ini mempunyai kandungan kaldu yang tinggi sehingga mengandung vitamin-vitamin, tidak hanya di konsumsi anak-anak yang suka kuliner ini orang dewasa pun juga sangat menyukai. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Haluskan semua bumbu yang disiapkan dengan menggunakan blender ataupun di ulek dengan cara Cara Membuat Mie Ayam. You have made the following selection in the MAPS.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ulek ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
