Anda sedang mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam cabe ijo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 12)
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan Bumbu kasar 2 :
- Siapkan 3 cabe merah hijau besar
- Gunakan 10 cabe hijau keriting
- Sediakan 25 cabe rawit hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau (optional tergantung selera)
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 ml garam (untuk balur ayam)
- Siapkan 1 ruas jahe (diparut)
- Sediakan 1 buah bawang putih (diparut)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 ml garam
- Gunakan 10 ml gula pasir
- Sediakan 1 sachet kecil royco rasa ayam (9gr)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.
Cara membuat Ayam cabe ijo:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong 12 bagian. Lalu berikan perasan jeruk nipis, berikan 2 ml garam, parutan jahe dan parutan bawang putih. Aduk supaya merata. Diamkan 15 menit
- Bumbu halus : Siapkan blender/ cobek (saya pakai blender) masukkan bawang merah dan bawang putih tambahkan sedikit air lalu blender halus, kemudian sisihkan
- Bumbu kasar : Siapkan blender/ cobek (saya pakai blender) masukkan cabe hijau besar, cabe hijau keriting, cabe rawit, dan tomat hijau tambahkan sedikit air, lalu blender kasar. Kemudian sisihkan
- Setelah 15 menit. Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga setengah matang, laluangkat dan tiriskan
- Panaskan kembali wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai matang dan baunya wangi. Setelah itu masukkan bumbu kasar beri sedikit air, setelah bumbu meletup2 masukkan 2ml garam, 10ml gula pasir, 1 sachet royco. Kemudian koreksi rasa. setelah rasa pas masukkan ayam lalu tutup supaya uap tidak keluar dan bumbu kasat serta meresap (hati2 jng sampai gosong 😁). Setelah matang, angkat dan sajikan. Jadi dehh… ayam cabe ijo favorite keluarga…
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
