Ayam betutu
Ayam betutu

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu:
  1. Ambil 1/2 kilo ayam
  2. Siapkan Kaldu jamur non msg
  3. Ambil Gula merah
  4. Siapkan Garem
  5. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
  6. Sediakan secukupnya Kunyit
  7. Sediakan 1/2 sdt Terasi
  8. Sediakan secukupnya Merica
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar
  10. Gunakan secukupnya Jahe
  11. Ambil 2 butir Kemiri
  12. Gunakan secukupnya Lengkuas
  13. Ambil 2 biji kencur
  14. Gunakan 5 biji Cabe merah
  15. Ambil 15 biji Cabe rawit atau sesuai selerah
  16. Ambil Bumbu yg dicincang halus:
  17. Ambil 2 batang Serai
  18. Sediakan 5 siung Bawang merah
  19. Sediakan 5 siung Bawang putih
  20. Sediakan 3 biji Cabe merah keriting
  21. Gunakan 5 biji Cabe rawit hijau kalo ada aja kalo gk ya gk usah

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
  1. Begini bumbunya
  2. Bumbu ini nanti ditumis sampe harumm dalam minyak goreng panas… Adukkk kasi air dikit kemudian masukkan ayam yg sdh di cuci bersih
  3. Biasanya sih ayam. Betutu ayam nya utuh ya tp saya pake ayam muda yg uda dipotong memanfaatkan yg ada drmh aja
  4. Masak ayam dalam bumbu hingga bener bener meresap dan empuk dikit diKt tambahin air.. Biar mateng merata
  5. Lalu tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur masak hingga sedikit mengering koreksi rasa dan sajikan
  6. Saya menyajikannya menggunakan..rebusan daun singkong ya ibu ibu… Rasanya enak gurih enak… Daun singkong dicocolin bumbunya aja enak bgt.. Ibu ibu wajib coba

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!