Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Padahal mie ayam ceker abang abang harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang nikmat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam ceker abang abang, pertama dari tipe bahan, kemudian dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara memasak dan menyiapkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Siapkan 1/2 kg Dada ayam, ceker
- Sediakan 2 btg besar Bawang pre
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 7 bj kemiri utuh
- Gunakan 1 bj cabai merah
- Ambil 8 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Pelengkap bumbu
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Gula
- Siapkan Kecap
- Ambil Penyedap (bisa skip)
- Ambil Bahan mie
- Gunakan secukupnya Mie basah /telur
- Gunakan Sawi hijau
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge:
- Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil kecil bagian dada ayam.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam,sembari menumis iris2 daun bawang
- Masukkan ayam beserta ceker, tambahkan sedikit air (saya tambah air agak banyak dikit karena mau ambil kuah mie nanti dari ayam ini *bikin ala mie ayam goreng)
- Masukkan garam, gula merica kecap dan daun bawang.
- Tunggu hingga ayam dan daun bawang bewarna kecoklatan (bumbu meresap)
- Koreksi rasa dari ayam tadi, mau cendeeung mania atau asin bisa disesuaikan. Tapi biasanya abang abang cenderung manis dan hitam moms.
- Masak. Mie dan sawi, tata dimanhkuk dan siap disajikan.
- Mudah kan moms.. Selamat mencobaaa 🥰🥰
Padahal mi ayam abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
