Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 2 bh wortel
- Gunakan 2 bh kentang
- Ambil 1000 ml air putih
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu uleg :
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 1/2 biji pala sedang
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 9 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gulpas
- Siapkan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan 3 cengkeh
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih wortel, kentang. Potong2 memanjang. Goreng 1/2 matang. Sisihkan
- Kucuri ayam dg jeruk nipis diamkan beberapa saat. Cuci bersih lagi. Goreng sampai berubah warna. Sisihkan
- Masukkan ayam, wortel, kentang. Tutup lagi masak dg api sedang smp kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu uleg sampai harum dg minyak bekas sayur & ayam. Lalu tuang air & masukkan bumbu cemplung. Tutup. Biarkan smp mendidih. Tes rasa & sajikan
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
