Lagi mencari ide resep ayam sisit bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sisit bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sisit bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sisit bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hi happy people gmn kabar kalian semua.semoga sll dlm keaadaan sehat yaaa,,, Nah kali ini aq nge share ke kalian resep dan cara aq buat ayam sisit bumbu. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. - Ayam Sisit Bumbu Genep - Ayam sisit dengan bumbu genep atau base rajang khas Bali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sisit bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Bali memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sisit Bumbu Bali:
- Ambil Bahan A (ayam)
- Ambil 100 gr daging ayam (bisa pakai fillet ayam)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Ambil 350 ml air (untuk merebus)
- Sediakan Bahan B (bumbu halus)
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 buah cabai merah setan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh terasi
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sendok teh gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan C (lainnya)
- Sediakan 1 sendok makan air asam Jawa
- Siapkan 50 ml santan (aku 1 sendok teh Fiber Creme dilarutkan dengan air)
- Ambil 100 ml air (aku pakai air kaldu rebusan ayam)
- Ambil 1 batang sereh (geprek bagian putihnya)
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi. Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali).
Langkah-langkah membuat Ayam Sisit Bumbu Bali:
- Cuci bersih ayam. Beri air jeruk nipis kemudian remas2 dengan garam. Cara ini untuk mengurangi amis pada ayam. Diamkan kira2 15 menit, kemudian bilas dengan air. Siapkan panci, beri air kemudian rebus ayam dengan jahe. Bila sudah empuk, ambil lemak yang mengapung dengan sendok.
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu, suwir2 ayam
- Tumis daun sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dengan minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Beri air kaldu dan air asam jawa. Aduk2 lalu masukkan santan
- Biarkan hingga mendidih. Cek rasa. Bila sudah ok, masukkan ayam suwirnya. Masak hingga air menyusut.
- Ini enak banget. Besok2 bikin yang banyak deh. Kalau tidak ada asam Jawa, bisa diganti dengan perasan jeruk nipis atau limau (lebih harum)
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah. isnasutanto. Ada yang request ayam sisit bali. kangen katanya 😁 Emang udah lama banget sih gak bikin ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
