Anda sedang mencari ide resep rica ati ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ati ayam pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ati ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ati ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ati ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ati Ayam Pedas Manis memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ati Ayam Pedas Manis:
- Gunakan hati ayam + ampela
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan kecap bangau
- Sediakan jahe
- Ambil daun jeruk
- Gunakan ketumbar
- Siapkan merica
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan penyedap rasa
- Ambil minyak goreng
- Sediakan air
Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu i. Resep cara membuat Ayam Rica rica pedas - Siapa yang tidak kenal dengan ayam rica-rica, makanan yang berasal dari Manado ini memang sangat.
Cara membuat Rica Ati Ayam Pedas Manis:
- Cuci hati ayam dan rebus hingga matang
- Haluskan bumbu (jahe digeprek)
- Tumis bumbu hingga harum
- Beri sedikit air
- Masukkan hati ayam
- Beri kecap dan penyedap rasa
- Aduk dan koreksi rasa
- Tunggu hingga matang dan rica hati ayam siap dinikmati
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Ayam rica rica jadi olahan ayam yang disuka penyuka pedas. Membuatnya tidak sulit kalau pakai resep ayam rica rica berikut, dijamin enak! Resep Ayam Rica Rica, Resep dan Foto: @dapurhangus (IG), Editor Resep: Marti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ati ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
