Sedang mencari ide resep ayam lado hijau ala koto gadang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado hijau ala koto gadang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado hijau ala koto gadang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado hijau ala koto gadang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang. #ayamladohijau #kotogadang #kuliner #masakmasak Kali ini kita akan mencoba membuat masakan khas Koto Gadang kabupaten Agam, yaitu Ayam Lado Hijau. Lihat juga resep Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lado hijau ala koto gadang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sedang
- Sediakan Bumbu Marinase
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 250 gr cabe keriting hijau
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya Garam,
- Ambil 1 gelas minyak goreng
- Gunakan 1/2 butir buah pala
Kalau di tempat asal nya disebut Gulai Itiak Lado Mudo ( Gulai Itik Cabe Muda). Selain bisa dibeli di toko oleh-oleh CHIP Padang, Itiak Lado Mudo Pak Ayang juga bisa dipesan secara online dan bisa dikirim ke seluruh wilayah Indonesia dalam kemasan yang di bekukan (frozen) sehingga menjadi lebih tahan lama. Tanjung Raya Koto Gadang Maninjau By Drone Danau Maninjau - Sumatera Barat Tempat Wisata di Indonesia INDAHNYA KAMPUNG KAMI - IKANAKO ( Ikatan Nagari Koto Tangah ) Alahan Panjang - Solok - Padang l Sumbar talempong dijorong panji bayur maninjau masakan kito itiak lado hijau.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang:
- Bersihkan ayam, Marinase dengan air jeruk nipis dan garam 30 menit
- Haluskan semua bumbu
- Goreng bawang sampai wangi, masukkan buah pala dan dedaunan
- Masukkan bumbu halus, masak sampai meletup, lalu masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam matang
- Kecilkan api, biarkan sampai ayam mengeluarkan minyak, aduk sesekali biar bagian bawah tidak gosong. Tambahkan air, bila kering
- Cicipi rasa dan tambahkan garam secukupnya bila perlu, siap disajikan
Semalam Di Koto Gadang lagu Minang yang sangat Merdu di bawakan oleh Reva Eliza salah satu penyanyi terbaik daerah. Provided to TRvid by Believe SAS Samalam Dikoto Gadang · Devita · Ramon Asben · Asben Sutan Dendang Trend Devita. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan (B). Dar el paso desde el otro lado, Koto Gadang. Menos Nagari multitud, ver mejor, más oportunidad de conocer y hablar con los lugareños.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado hijau ala koto gadang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!