Lagi mencari inspirasi resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Heat a pot of oil for deep frying.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Siapkan 500 gr ayam broiler
- Gunakan Bumbu halus utk marinasi :
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 1 btr putih telur, kocok lepas
- Ambil 60 ml air es
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan 130 gr terigu protein tinggi
- Ambil 40 gr maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt paprika powder (optional)
- Siapkan 1/4 sdt basil (boleh skip)
- Siapkan 1/4 sdt oregano (boleh skip)
- Gunakan 1/4 sdt thyme (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Yg versi orang jual pke bumbu standar aja, klo mau yg versi KFC bisa tambahin italian herbs perti yg tertera di resep, seperti: oregano, basil, thyme. Tepungnya bumbuin sendiri jd gak pke tepung bumbu instant. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Cara menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin.
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah.
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
