Lagi mencari inspirasi resep fillet ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fillet ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Ayam Asam Manis Fillet (Sweet and Sour Chicken Fillet) Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fillet ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fillet ayam saus asam manis menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fillet ayam saus asam manis:
- Siapkan Bahan bahan membuat fillet ayam :
- Sediakan 400 gram dada ayam fillet tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan saus asam manis
- Ambil 150 gram nanas matang
- Sediakan 2 bungkus kecil saos ABC sambal pedas
- Ambil 1/4 bagian bawang bombai cincang kasar
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek agak hancur
- Ambil 3 sendok makan margarine utk menumis
- Siapkan 180 ml air
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan utk fillet goreng
- Ambil 200 grm tepung sajiku bumbu serba guna
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Minyak utk menggoreng
Kakap saus asam manis siap disajikan. Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Langkah-langkah membuat Fillet ayam saus asam manis:
- Ambil potongan fillet, lumuri garam dan beri bawang putih cincang. Marinasi dalam kulkas selama 2 jam. Sisihkan
- Membuat saus. Siapkan semua bahan seperti digambar.
- Panaskan teflon diatas kompor. Beri 3 sendok margarine. Biarkan meleleh kemudian masukkan bawang putih geprek, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombai layu dan wangi.
- Masukkan 180 ml air dan dilanjutkan dgn saos ABC. Biarkan mendidih.
- Beri 1 sendok makan gula pasir
- Masukkan nanas dan masak sampai kuah agak mengental.
- Masukkan seledri dan daun bawang. Tunggu 5 menit sampai daun layu. Matikan api sisihkan.
- Siapkan telur kocok beri 1 sendok makan tepung sajiku.
- Celupkan ayam ke dalam telur lalu baluri dgn tepung kering. Jika suka krispi lakukan berulang sampai fillet tebal. Saya cukup 1 x saja. Setelah semua selesai. Masukkan ayam ke freezer diamkan 1 jam sebelum digoreng.
- Setelah 1 jam keluarkan ayam lalu goreng dalam minyak yg agak banyak sampai berwarna keemasan. Setelah mateng beri saus asam manis yg sudah dimasak. Selamat mencoba.
Ingin makan ayam saus asam manis yang praktis? Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Saus asam manis dari menu inilah yang membuat rasa ayam menjadi berbeda. Pipihkan daging ayam tersebut kemudian cuci hingga bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
