Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (lebih enak pake ayam kampung)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 bungkus terasi (aku pake abc)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan Bahan yg dirajang:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 Batang sereh
- Siapkan 10 cabe rawit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan yg sdh dirajang smpai Wangi dan matang
- Masukkan ayam. Aduk rata. Beri garam dan gula
- Tambahkan air smpai menutupi ayam. Ungkep ayam smpai benar" empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jgn sampai kering ya,lbh enak msi ad kuahnya. Sajikan
- Resep asli
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
