Lagi mencari inspirasi resep dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Dak Bulgogi (Korean BBQ Chicken). Pengen nyobain bulgogi, tapi kami sekeluarga bukan penyuka daging sapi. Bikin yg versi ayam bulgogi deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong:
- Gunakan 300 gr sawi samhong, potong
- Ambil 300 gr dada ayam fillet, potong
- Siapkan 1 bh bawang bombay uk kecil, iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 sdm margarine
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt blackpepper flakes
- Gunakan 4 sdm saus bulgogi (saya pakai merk kikkoman)
- Gunakan 2 sdt biji wijen
- Sediakan secukupnya Kecap asin dan kaldu jamur
- Sediakan Seasoning (secukupnya) :
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Blackpepper flakes
Omelet jamur ini sangat sehat utk dikonsumsi. Rasanya pun enak, apalagi menggunakan telur bebek/itik pastinya lebih mengembang ketika digoreng. Pertama - tama, marinasi ikan dg air perasan jeruk purut, cincangan daun dill, dan garam. Pemandu wisata, Park Sun-Soo menceritakan bahwa suatu hari restoran tersebut kehabisan daging babi.
Cara menyiapkan Dak Bulgogi (Bulgogi Ayam) dengan Samhong:
- Pertama - tama, campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 2 jam di dalam kulkas.
- Setelah itu, tumis bawang bombay, dan bawang putih dengan margarin hingga layu dan matang.
- Kemudian, masukkan ayam. Dan masak hingga matang.
- Lalu masukkan sawi samhong (kalau tidak ada samhong bisa diganti sawi putih/jenis lain). Tambahkan seasoning. Masak hingga samhong layu dan matang. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Selain menggunakan tambahan selada dan gochuajang, bulgogi juga biasa dimakan dengan kimchi. Kimchi adalah kuliner dengan irisan-irisan sawi putih serta taburan biji wijen. Yakiniku bisa ditemukan dengan pilihan daging sapi biasa, daging sapi lada hitam, sapi bulgogi, daging ikan kakap, udang, dan ayam. Meski memakai nama bulgogi, tapi sajian Cheese Chicken lebih mirip dak galbi karena warnanya merah gelap. Aromanya pun tercium paduan gochujang (pasta cabai Korea) dan gurih keju.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dak bulgogi (bulgogi ayam) dengan samhong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
