Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Ambil 1/4 kg daging ayam fillet
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan pelapis ayam
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 4 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm munjung mentega
- Sediakan Bahan tumisan:
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 2 butir bawang putih, cacah
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
- Siapkan Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera)
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Ayam goreng lengkuas, ayam goreng pop, ayam goreng tepung dan berbagai jenis ayam goreng lain mungkin sudah cukup familiar dan biasa Kamu nikmati. Resep pertama yang bisa Kamu coba ialah ayam goreng saus mentega.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit.
- Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata.
- Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega.
- Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu.
- Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2.
- Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
- Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya.
Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Saus Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
