Anda sedang mencari ide resep ayam filet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam filet asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam filet asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam filet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam filet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Filet Asam Manis menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Filet Asam Manis:
- Siapkan 🌴 Bahan marinasi:
- Siapkan 1 buah dada ayam filet potong2
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 🌴 Bahan tepung:
- Gunakan Tepung Terigu
- Gunakan Tepung maizena
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Baking powder
- Ambil Air es
- Gunakan 🌴 Saos asam manis (iris) :
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 jempol jahe geprek/ iris
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 5 buah cabe kriting
- Ambil Saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap inggris
- Sediakan Merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena
Ingin makan ayam saus asam manis yang praktis? Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Filet Asam Manis:
- Potong2 ayam, marinasi dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur diamkan kurleb 2 jam. Siapkan tepung aduk2 supaya merata. Masukan potongan ayam sambil cubit2 ke tepung kering, lalu celup ke air es, masukan lagi ke tepung kering.kalo hasilnya pengen kriting bisa di lalukan 2 kali
- Goreng ayam dengan api sedang supaya matang merata
- Siapkan bahan saos asam manis: tumis bawang putih, bawang merah, sampai harum dan matang, lalu masukan bawang bombay, cabe keriting, dan wortel
- Tambahkan air secukupnya beri saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap inggris, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masak sampai sayuran layu. Tambahkan maizena yg sudah di campur air. Aduk2 sampai mengental. Tambahkan irisan daun bawang dan jangan lupa cek rasa
- Saos asam manis bisa langsung di tuang atau di sajikan terpisah sesuai selera
Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Daging ayam fillet yang di potong-potong kecil kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam filet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
