Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Gunakan bahan :
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam, potong dua lagi
- Gunakan bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan
- Ambil 1 ruas jahe, haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar, haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya air
Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Ni cara Dya bakar ayam madu.
Cara membuat Ayam bakar:
- Bersihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis. Setelah 5 menit cuci bersih.
- Campur semua bumbu halus di dalam mangkok atau wadah, lalu masukkan ayam yg sudah di cuci. Aduk hingga bumbu rata. Setelah itu simpan di kulkas minimal 2 jam. Biar lebih enak direndam 1 malam di masukkan k kulkas.
- Setelah itu ungkep ayam dengan bumbu rendaman + tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Siapkan panggangan (kalo saya pake Happy call) lalu masukkan ayam dalam panggangan. Masak dengan api kecil sambil sesekali dibalik agar matangnya rata.
- Setelah masak, angkat.
Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat. Tips: Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
