Sedang mencari ide resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #66 ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan rebusan ayam :
- Siapkan 100 gr ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 250 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 bh bawang merah ukuran kecil
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 11 bh cabai keriting
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
- Siapkan 1 sdm gula jawa serut
- Ambil 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
- Siapkan 50 ml air
Cara menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
