Lagi mencari ide resep koloke asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke asam manis menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Koloke asam manis:
- Gunakan 250 g ayam dada fillet (potong tipis)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Ambil 1 buah timun (potong korek api)
- Gunakan Bahan krispi :
- Sediakan 2 sdm tepung ayam serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan saos :
- Gunakan 1 siung bawang putih (digeprek)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (potong tipis)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm sambal
- Ambil 1 sdt cuka
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke asam manis:
- Haluskan 1 siung bawang putih, garam, lada bubuk. Masukkan ayam filletnya, ayam yang sudah dipotong. Diamkan 1 jam dikulkas.
- Setelah 1 jam, ayam dikasih kocokan telur, kemudian lumuri ayam dengan tepung bahan krispi. Lalu, panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering. Angkat, sisihkan.
- Bahan saos : panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu, masukkan wortel dan timun.Tambahkan air secukupnya. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, lada, cuka.
- Kemudian masukkan ayam krispi, angkat, dan sajikann :)
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
