Ayam Bakar Bumbu Kari
Ayam Bakar Bumbu Kari

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ngiler jg sih liat japanese curry nya Akari Papa.tp apa daya gk punya curry block khas jepang, cuma punya bubuk kari biasa 😐. Ngiler jg sih liat japanese curry nya Akari Papa.tp apa daya gk punya curry block khas jepang, cuma punya bubuk kari biasa 😐. Alhasil kepikirlah bikin ayam bakar ini.yg penting ada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kari memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Kari:
  1. Sediakan 1 kg ayam (saya 4 sayap dan 3 drumstick)
  2. Siapkan Bumbu Halus:
  3. Gunakan 8 sg bawang merah (saya 1/2 spanish onion)
  4. Siapkan 3 sg bawang putih
  5. Sediakan 1 btr kemiri
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  7. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk atau 1 ruas jahe segar
  8. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (bahan2 bubuk sesuai selera aja ya)
  9. Siapkan 5 bh rawit hijau (tambahan saya sendiri)
  10. Ambil secukupnya bubuk cabe (tambahan saya sendiri)
  11. Siapkan Bumbu Lain:
  12. Gunakan 1 btg serai, geprek
  13. Gunakan secukupnya daun jeruk
  14. Siapkan 2 lbr daun kari (kalo ga punya skip aja)
  15. Sediakan 2 sdm bubuk kari
  16. Gunakan secukupnya garam, black pepper, gula dan kaldu bubuk
  17. Gunakan 300 ml santan/susu (saya pake susu, lebih enak)

Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Bali enak lainnya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kari:
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun kari.
  3. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan susu dan aduk rata, ungkep gunakan api kecil. Beri garam, gula, black pepper dan kaldu bubuk.
  4. Ungkep ayam sampe air mengental dan mengeluarkan minyak.
  5. Panaskan teflon, oles sedikit mentega, bakar ayam sambil dioles dengan bumbu sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Slurp…….😊

Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!